일본구마모토시소재벤처기업인DAIZ도고기와생선대신콩을사용하는대체식품을개발했다작년여름부터대기업편의점의참치삼각김밥과너겟등에사용되고있다.콩을발아시킬때산소와온도,수분등을세밀하게조절해아미노산의양을늘리는기술을강점으로하고있다.

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뉴욕유가가공급우려등으로상승하며지난10월27일이후최고치를기록한점도원화에달갑지않은재료다.

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일본국채금리는빠르게내려갔다.10년물금리는오후1시27분에전일대비3.30bp하락한0.7301%의저점을기록했다.만기8~20년사이국채가상대적으로강세를보였다.

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식물에서유래한원료로만드는'대체식품'이일본에서확대되고있는가운데,기업들의개발및판매경쟁이가열되고있다고NHK가19일보도했다.

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모집방식비경쟁인수는사전에공고된금리로국고채를발행하는방식이다.

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※이기사는연합인포맥스와금융감독원전자공시시스템(DART)의데이터를토대로작성됐습니다.

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